梅乾扣白玉宝的做法 台式创意菜

材料：梅乾菜、酸菜、鸡肉、苦瓜、青江菜


调味料：素蚝油、高汤、糖


做法步骤：
A.　苦瓜川烫入扣碗备用。
B.　鸡肉剁块川烫。
C.　梅乾菜、酸菜切丝加辣椒，蒜头炒香加做法2拌匀入作法1后入蒸锅蒸20分钟即可倒扣盘内。
D.　围上烫过的青江菜，勾芡即可上菜。