创意菜苦尽迎甘来的做法

材料：猪肉、苦瓜、梅乾菜、高丽菜乾、菜脯乾、蒜头、薑片、葱、太白粉、粄条、柳丁


调味料：糖、盐、胡椒粉、香油


做法步骤：
A.　猪肉剁碎(梅乾菜、菜脯泡水剁碎。入调味料拌匀。炒温)；
B.　碎肉加炒过梅乾菜加少许太白粉，拌匀入苦瓜，大火蒸；
C.　取出苦瓜，切薑片摆盘饰；