科学用鸡 台湾现代农业养殖技术方面走绿色 可循环道路

把鸡粪化废为宝

 

现年台湾鸡只总数约为4.25亿，是全台人口的20倍，而其每年产出的鸡粪共217公吨，等同于1,148座标准游泳池。 你敢想像鸡粪山就在你家旁边吗？刘震鋐问。

 

细看台湾现有法规，因鸡粪实属事业废弃物而非肥料，既有的生鸡粪处理方式不仅耗时又耗成本，而不受鸡农的喜欢及采用。

 

同为农民的他决定投入农废处理领域将鸡粪再利用，除了将鸡粪变成肥料后再种植出可喂养鸡只的饲料，达成百分百全循环的目标，也将再利用过程的热能转换成绿电，一年为农民减下近100吨的碳排放及回收3,200吨的鸡粪。

 

 

用科技养鸡 未来新农业模式

 

当时他看见爸爸会根据鸡只分布状况、养殖环境及夜间抗体等因素，调整鸡只投药的药量及程度，这样的方式在那个年代是一种创新的作法，也让陈立言理解了数据化的重要性，在那时陈立言就告诉自己：将来一定要把事情数据化，而不是凭感觉行事。

 

除了数据化饲养中的决策外，陈立言也做了许多改变，例如线上、线下整合的一站式电商平台。陈立言表示，部分传统市场可能会直接将生肉摊平放在桌上贩卖，容易产生细菌、卫生及蚊虫的问题，再加上希望直接面对终端消费者收取回馈，才会有这个平台的诞生。

 

以农业而言，除了能依靠店家自觉走向永续发展外，艾贝科农业科技董事长刘震鋐则从产业链的观点，提出另外一个企业可以选择的绿能发展解方。