台北冰淇淋松饼的做法

 吃腻一般松饼的你，不妨在家中自己动手DIY制作超可爱冰淇淋松饼，冰凉的口感、酥松的嚼劲，再加上一杯玫瑰花茶，浪漫的滋味让你很久都忘不了喔!

 

 

首先要准备一台松饼机，在大卖场之类的家电用品就有贩卖，松饼粉方面，可至烘培材料店、大卖场购买，好的松饼粉是做出好吃的松饼的第一要件。

 

材料：

1.松饼粉

2.牛奶

3.鸡蛋

4.鲜奶

5.枫糖

6.糖

 

做法：　

1、蛋、沙拉油、枫糖与鲜奶先拌匀；加糖粉、松饼粉等用打蛋器搅拌；再加入鲜奶拌匀即可；

 

2、先预热，将面煳倒在松饼模，两面翻烤至上色即可。煎烤温度：中小火约2～4分钟，最后加上一球可爱的冰淇淋和樱桃就大功告成!

 

 

秘诀：

鸡蛋不可打的太发，如果打的太发会导致松饼上有洞洞，就不好看了。

记得烘烤时烤盘要先刷上奶油或沙拉油，如果喜欢的话，在制做时加入枫糖可增添口感！