鹿港小吃推荐彦仲面茶 必吃面茶雪花冰、芒果雪花冰

炎炎夏日，冰凉雪花冰是消暑首选。鹿港知名老店彦仲面茶，在鹿港天后宫前设立品牌概念店，供应传统面茶、季节限定雪花冰、浓情回味冰沙，还有面茶芝心蛋卷、面茶凤凰酥，以及多款口味的面茶随身包。台湾现存可以品尝面茶的店家并不多，来到鹿港，体验一碗面茶刨冰，感受专属当地的特色风味。

 

 

仲面茶品牌概念店地址：彰化县鹿港镇玉顺里中山路438号(天后宫前面)

电话：0919-064-551

营业时间：10:30~18:00(六日10:00~18:30)

 

 

 

鹿港面茶推荐

 

香气浓郁的面茶，承载着许多人的童年记忆。传统面茶大多以热饮冲泡饮用，如今顺应饮食潮流，演化出冰品、冷饮等创新吃法，更契合当代人的口味喜好。物资匮乏的年代，人们常会将面茶拌入猪油冲泡成糊状，借此补充营养、增加饱腹感。鹿港彦仲面茶，除多元风味的面茶产品外，更开发出轻巧便携的小包装，质感雅致的铁罐礼盒，自用送礼两相宜。

 

 

 

彦仲面茶品牌概念店

 

彦仲面茶第三家品牌概念店就在天后宫前面，旁边都是蚵仔煎美食餐厅，质感装潢在美食区里相当显眼，目前销售面茶雪花冰、特色口味雪花冰、冰沙饮品、凤凰酥、综合饼干、面茶铁盒礼盒等商品，让游客有更多伴手礼选择。

 

 

因为天后宫商圈不好停车，建议停在老街外围的收费停车场，好好逛一逛鹿港，来彦仲面茶吃碗面茶雪花冰消消暑。

 

 

鹿港的老屋舍大多属于长条形，会有一进、二进、三进，第一个区域是吧台的区域、第二个区域制作冰品区、第三区域伴手礼区域则仿照以前天井，让灯光像是自然日光洒下。

 

 

门口的摊车摆着彦仲面茶的袋装面茶，回家想吃随时方便冲泡，热的冷的风味都有特色。

 

 

面茶凤凰酥150、面茶芝心蛋卷150、面茶黑金脆120、面茶卡滋金脆120

 

面茶凤凰酥包上干的面茶粉，吃起来口感更香浓！面茶芝心蛋卷主要内馅是奶油馅+面茶粉，湿润的芝新口感是创意的蛋卷口味。

 

 

面茶黑金脆 120 咸酥香脆，搭配一点面茶吃起来风味很明显。

 

 

面茶卡滋金脆 120 裹上一层厚厚面茶的卡哩卡哩，越吃越涮嘴。

 

彦仲面茶推出了像茶叶包装的铁罐礼盒组，送礼很好看，另外还有精美的随身包，四种口味：原味、芝麻、杏仁、油葱，有糖面茶跟无糖面茶。

 

 

原味使用面粉、油下去翻炒，翻炒耗时必须避免炒焦，自家炒制整颗芝麻后磨碎，保留芝麻香气，添加入面茶里，杏仁则是特别挑选南杏跟杏仁粉，烘烤过后的南杏研磨成粉及杏仁片；油葱口味则是坚持台湾本土红葱头，自己油炸才能确保质量新鲜无油耗，连油厂都是自己找寻。

 

 

漫天飞雪雪花冰，除了最经典的招牌面茶雪花冰，还有夏季芒果雪花冰、冬季草莓雪花冰。（附自选料一份）

 

古味传承面茶饮，经典面茶饮、面茶拿铁、铁观音面茶拿铁。（可以加料每份+15元）

 

雪花冰的冰砖非代工，是店主特别购买机器设备跟自己原材料制作，比起一般的店家更用心在食材上！

 

浓情回味冰沙，这是冰沙跟上面饮料不同，也可以选择加料+15元。

 

 

招牌面茶雪花冰 160，自家制作的面茶冰砖，刨成雪花冰后再撒上大量的面茶粉，用料毫不手软！最后再放上一片酥脆的鹿港牛舌饼干，更增加口感。

 

 

 

 

下方是焦糖色泽的小麦爆米花，我选择搭配日式蕨饼，下方的纸盒架很有质感，拍照起来很好看。

 

招牌面茶雪花冰本身已经很浓郁，在撒上大量面茶吃起来香气更浓厚，微微融化的口感入口鲜甜浓郁，除了很有古早味，也很清凉，一份也很适合两人一起享用，但我个人比较喜欢独享。

 

 

日式蕨饼也是撒上大量面茶粉，吃起来口感很Q软。蕨饼也是自家手工制作的喔，未来会单独贩卖！让客人多了新选择。

 

 

 

金韵芒果雪花冰 200

 

夏天季节限定必吃的芒果口味，雪花冰芒果口味为基底，铺上大量芒果丁，话说今年台湾芒果红到国外去，便宜好吃又香甜！

 

 

铺上满满的芒果切丁，淋上芒果果酱、奶霜点缀，就是一碗颜色金黄明亮又好吃香甜的季节限定雪花冰。

 

 

芒果雪花冰应该是没人不喜欢的口味吧！搭配白玉丸跟茶冻，芒果雪花冰口感细致，加上浓厚的果酱吃起来更醇厚，果香滋味在嘴里迸发，幸福感满满，让人回味十足。

 

 

铁观音面茶冰沙 80

 

除了原本面茶特色风味，搭上铁观音的茶叶香气喝起来更多了浓郁茶香，第一次喝到这种组合，传统口味加点创意喝法，让我觉得面茶也能组合有趣的风味，清凉又爽口。

 

 

面茶商品其实不常见，已成为鹿港旅游必吃的特色小吃，结合艺术跟在地民俗风情的传承，有到鹿港旅游记得来上一杯好喝又冰凉的面茶冰沙或者是透心凉的面茶刨冰。