台湾凤梨虾球怎么做

凤梨虾球一直以来广受大家的喜爱，在餐馆中十分的受到欢迎，其实作法和食材的备料上十分简易，让您在家就可以做出大家这道爽口美味的料理。

材料：
1.凤梨
2.虾子8~10尾
3.玉米粉
4.吉士粉
5.沙拉
6.巧克力米

做法：
1.玉米粉和吉士粉以2:1的比例拌匀
2.虾仁裹上粉后洒上一点点水
3.起油锅炸熟(油温加热至高温后，调成小火下炸约2~3分即可)
4.起油锅淋上沙拉，撒上巧克力粉

食谱提供：
台中美食‧八分饱餐厅