台湾凉拌鸡丝的做法

当和朋友家人上馆子用主餐之前，常常会先叫些小菜来充充飢，这些美味可口的小菜也帮助我们胃口大开，您也可以在家自己制作这些开胃的小菜呢！

材料：
1.鸡胸肉
2.黄瓜
3.辣椒
4.蒜
5.寒天(洋菜)

调味料：
盐、味精、糖、辣油、醋、酱油

做法：
1.将鸡胸肉煮熟后扒成丝。
2.寒天泡水、切成段、沥乾。
3.黄瓜、辣椒切丝。
4.将材料用调味料拌匀，加上蒜末即可。