柿柿如意的做法 台式创意菜

材料：柿饼、五花猪肉、酸菜、辣椒、蛋饼、粄条


调味料：盐、味素、胡椒粉


做法：
A.　五花肉、酸菜、辣椒切丁备用
B.　起油锅，将肉丁炒热再入五花肉、酸菜加入所有调味料炒均备用。
C.　将柿子内肉掏空成碗状,填入肉馅。
D.　用蛋和粄条煎成蛋饼切成块状装饰即成。