台湾人中秋节都喜欢吃烤肉推荐台北10家名气烤肉店
作者:责任编辑 2015-09-10 10:09:32 发布 来源:去台湾旅游网
台湾人中秋节要吃啥?当然就是要烤肉啊!每到中秋节台湾总是万家烤肉万家香,烤肉活动成为台湾在中秋节另类特色。不过,如果觉得准备食材有点麻烦,但又烤肉及大口吃肉,日式烧肉店是不错的选择,尤其是不少烧肉店都有澳洲和牛,入口即化的口感绝对可以满足烤肉及吃肉的欲望。
吴桑烧肉
喜欢吃串烧的朋友应该都听过吴留手串烧店吧!在串烧市场稳住脚步后,老板曾韦仁挥军烧肉市场,在市民大道及复兴南路口附近开了家吴桑烧肉,使用的肉多数是澳洲和牛9+等级,希望可以提供高质量但价格不贵的烧肉服务给消费,让他们觉得CP很高。
吴桑烧肉提供的是比较高质量的牛肉、但又不会太贵,以澳洲和牛(9+等级)为主力,美国牛肉(Prime)为辅,每份牛肉价格约落在200台币至600台币左右,不过比较特别的是这里有提供肋眼牛排,价格最贵,售价2680台币一片。美国牛部份,沙朗牛排是一片680台币。JJ表示,目前比较热门的牛肉部位是无骨牛小排、盖肉、厚切横膈膜、薄切横膈膜、葱花横膈膜、厚切牛舌等。
地址:台北市大安区市民大道四段12-2号
电话:02-27119500
营业时间:18:00~隔天1:00
老干杯
老干杯使用的以冷藏的方式直接整头购买的澳洲和牛,因此,在老干杯可以吃到薄切、厚切、角切、牛排,享受澳洲和牛的各种吃法。
老干杯延吉店
地址:台北市大安区光复南路280巷44号1楼
电话:02-27517388
营业时间:17:00~23:00
老干杯信义店
地址:台北市信义区松寿路9号8楼
电话:02-27253311
营业时间:11:30~14:30;17:00~00:00
约客烧肉
开在金山南路捷运东门站附近的约客顶级烧肉,店内只提供冷藏运送的澳洲和牛9A+等级牛肉(可生吃等级),猪肉也只用伊比利猪,甚至店里还有售价上万台币的帝王蟹,总经理邱皇翔说当初准备开烧肉店时就决定要提供最好的肉。
约客顶级烧肉的澳洲和牛进货后会在熟成室里熟成30天,再加上一般船期的30天,消费者吃到的澳洲和牛至少是经过60天的熟成。为处理这些高级牛肉,约客顶级烧肉还高薪聘请有多年处理经验的主厨,他说曾经面试过来自台南的厨师,但技术并不OK,毕竟台湾黄牛与和牛的处理方式不同。
地址:台北市信义区金山南路2段2号3楼
电话:02-2393-7168
营业时间:11:30~24:00
瓮也烧肉
瓮也烧肉在9月21日~9月28日中秋活动期间,延长营业时间至隔日凌晨1:00,最后入席时间为23:30,在这个中秋烤肉季节,瓮也一如往常有专人全程代烤,客人可以轻松聊天轻松吃。
大安店
地址:台北市大安路一段16巷10弄2号
电话:02-27751755
营业时间:17:30~0:00
延吉店
地址:台北市光复南路260巷45号
电话:02-27751765
营业时间:17:30~0:00
大腕烧肉
大腕烧肉专门店成立于2007年1月,以北京话大腕为店名来期许自己成为烧肉界的大腕,大腕烧肉餐厅里陈设约34个位子,形成一ㄇ字型的吧台,让客人可以确实的被照顾到。大腕会依不同肉品的部位、性质,量身订做提味方式,以新鲜的蔬果食材确保食物的天然与质量。
大腕烧肉专门店
地址:台北市大安区敦化南路一段177巷22号
电话:02-27110179
营业时间:
周一至周四:18:00~0:00
周五、周六:18:00~隔日凌晨2:00
燃Moe
燃Moe本店位于华视旁的巷子内,门口只有一个小小红色招牌,不是很显眼。不过在烧肉界里评价不错,目前还有二店及三店。燃Moe主打的是牛肉,在墙上还可以看到牛肉部位的解说图。陈店长说,店内招牌是横膈膜及后腹肉这两部位的肉,口感软嫩。店长说横膈膜的牛味较重,有独特的牛香味,而后腹肉油脂最多,所以要烤熟一点。
燃MOE炭火烧肉一店
地址:台北市台北市大安区光复南路116巷24号
电话:02-27311750
营业时间:17:00~23:00
燃MOE炭火烧肉二店
地址:台北市敦化南路一段270巷25号
电话:02-87725129
营业时间:17:00~22:30
燃MOE炭火烧肉三店
地址:台北市大安区光复南路240巷33号号
电话:02-27729277
营业时间:17:00~23:00
胡同烧肉
在台北人气很旺的胡同日式烧肉,坚持顶级食材好料理,同时也连续三年荣获《The Miele Guide》亚洲美食评鉴指南的肯定,入选成为全亚洲前500大优质餐厅之一,胡同在台北有许多间分店,但为了区别还取了同意异字的店名,如壶同、衚同等。
胡同烧肉1号店
店铺地址:台北市大安区敦化南路一段161巷17号
联络电话:02-27761575
营业时间:18:00~凌晨00:30
古月同烧肉2号店
店铺地址:台北市松山区市民大道四段139号
联络电话:02-25700373
营业时间:18:30~凌晨1:30
壶同烧肉3号店
店铺地址:台北市松山区八德路三段12巷70弄18号
联络电话:02-25773738
营业时间:18:00~凌晨00:30
衚同烧肉4号店
店铺地址:台北市大安区仁爱路四段91巷12号
联络电话:02-27772549
营业时间:18:00~凌晨00:30
醐同烧肉5号店
店铺地址:台北市信义区松寿路22号2楼 (Neo19)
联络电话:02-27238838
营业时间:午餐时段:12:00~14:30
晚餐时段:18:00~23:30
一头也烧肉专卖店
や在日本即是店的意思,而一头や在日本烧肉店代表的是完整一头牛买入,所以可以得到一般店家拿不到的稀少部位。一头也里头的牛肉都是使用澳洲产EMS9+级数和牛,油花多且分布均匀。
地址:台北市忠孝东路4段216巷8弄8号
电话:02-87737872
营业时间:11:30~14:00;17:00~23:00