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台东池上台稉2号米再度荣获台湾最优质大米荣誉

作者:责任编辑 2014-09-19 10:09:41 发布 来源:去台湾旅游网

今年农委会举办的名米产地竞赛,结果昨天出炉,台东县池上乡、鹿野地区、关山镇农会包办台稉2号组前3名,池上乡更拿下冠军,这也是农委会举办类似良质米竞赛,池上乡第四度封王,也证明台东是台稉2号良质米的故乡。

 

 

农委会从台湾时间93举办首届米王大赛以来,池上就包办前3届米王,后来因各地农民迭有怨言,比赛设计不甚公平,农委会改办十大经典好米竞赛,入选十大经典好米者不分名次,但还是有人批评赛制不分稻米品种也不公平。
 
 
 
农委会今年再度更改竞赛办法,不仅以稻米品种分组评鑑,且规定同地区指派3位最优秀的农民组队参赛,选出名米产地。台东农改场表示,今年首度举办名米产地竞赛,分台稉2号、台稉8号、台稉9号、台南11号、高雄145号、台农71号、桃园3号及挑战组。
 
台东县池上、关山、鹿野农会都报名参加台2号组与其他县市队伍一较高下。
 
 
这场被喻为台湾地区稻米产业的奥林匹克的比赛,规定各队参赛的3名农友,须将自己种的同品种稻米溷合后接受专家评鑑;台东农改场指出,这样的赛制更公平、公正,最后结果足以证明同区农民的稻米栽培技术与品质一致。
 
 
前天複赛,各组选出前3名晋级决赛,台东县池上、关山、鹿野3农会就包办台稉2号组前3名,晋级决赛,让台东县稳居台湾地区台稉2号品种的龙头宝座;昨天决赛,由池上乡夺下台稉2号名米产地竞赛冠军。
 
 
池上乡农会表示,今年比赛评比标准很严格,第一阶段先由评审就参赛稻穀、糙米及白米外观及粗蛋白质含量分析,评选出各组前3名队伍晋级决赛;昨天最阶段进行糙米性状、食味值评比,池上乡由稻友徐满妹、苏博文、罗添权3人组队参赛,夺下台稉2号名米产地冠军,彰显池上乡农民的稻米栽培技术与稻米品质一致,获得名米产地当之无愧。