台东池上台稉2号米再度荣获台湾最优质大米荣誉

农委会从台湾时间93举办首届米王大赛以来，池上就包办前3届米王，后来因各地农民迭有怨言，比赛设计不甚公平，农委会改办十大经典好米竞赛，入选十大经典好米者不分名次，但还是有人批评赛制不分稻米品种也不公平。

 

 

 

农委会今年再度更改竞赛办法，不仅以稻米品种分组评鑑，且规定同地区指派3位最优秀的农民组队参赛，选出名米产地。台东农改场表示，今年首度举办名米产地竞赛，分台稉2号、台稉8号、台稉9号、台南11号、高雄145号、台农71号、桃园3号及挑战组。

 

台东县池上、关山、鹿野农会都报名参加台2号组与其他县市队伍一较高下。

 

 

这场被喻为台湾地区稻米产业的奥林匹克的比赛，规定各队参赛的3名农友，须将自己种的同品种稻米溷合后接受专家评鑑；台东农改场指出，这样的赛制更公平、公正，最后结果足以证明同区农民的稻米栽培技术与品质一致。

 

 

前天複赛，各组选出前3名晋级决赛，台东县池上、关山、鹿野3农会就包办台稉2号组前3名，晋级决赛，让台东县稳居台湾地区台稉2号品种的龙头宝座；昨天决赛，由池上乡夺下台稉2号名米产地竞赛冠军。

 

 

池上乡农会表示，今年比赛评比标准很严格，第一阶段先由评审就参赛稻穀、糙米及白米外观及粗蛋白质含量分析，评选出各组前3名队伍晋级决赛；昨天最阶段进行糙米性状、食味值评比，池上乡由稻友徐满妹、苏博文、罗添权3人组队参赛，夺下台稉2号名米产地冠军，彰显池上乡农民的稻米栽培技术与稻米品质一致，获得名米产地当之无愧。