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台式浓郁香草茶的做法

作者:责任编辑 2009-07-25 05:07:04 发布 来源:去台湾旅游网

 香草属性有的属寒有的偏中性,迷迭属中性,适合一般大众饮用,像柠檬香茅就不适合低血压的人饮用,身体属寒或较虚弱体质的人,就要避免薄荷类的香草茶;爱喝香草茶的人,要稍微多了解香草的属性,避免伤害到自己的体质;还有香草类的三大主香王:迷迭、薰衣草、柠檬香茅,香气都相当强烈浓郁,所以不可以溷在一起冲泡,不然滋味可是会苦的吓死人喔!

 

《薰衣草茶》

材料:薰衣草叶20片

〈花粒香味强烈,如溷合叶片冲泡比例为叶片:花粒=3:1〉

500cc热水 

 

步骤:

STEP1~将材料置入冲泡壶中;

STEP2~以热水冲泡;

STEP3~静置三分钟,等候香味、成分释放即可饮用;

〈附注:可回冲三次,于第二次回冲时香味最为浓烈〉

 

 

《迷迭香草茶》

材料:迷迭叶20片

薄荷叶 2片

香蜂草 3片

甜菊叶 2片

500cc热水 

步骤:

STEP1~将四种材料置入冲泡壶中

STEP2~以热水冲泡

STEP3~静置三分钟,等候香味、成分释放即可饮用