台式南瓜扣肉的做法
作者:责任编辑 2009-07-25 05:07:03 发布 来源:去台湾旅游网
南瓜扣肉图片1
图片2
Q嫩、蒸得熟透的扣肉,再加上绵绵的南瓜,两者相互搭配成为一道令人食指大动的佳餚,在家,也可以常到如此美味喔!
材料:
1、南瓜一粒
2、五花肉一斤半
3、蒜头、葱酥半碗
调味料:
酱油、糖、米酒、水
做法:
1、南瓜洗淨,切片去子;
2、五花肉洗淨,热水烫熟、切片;
3、起油锅将蒜头爆香,将肉片与调味料倒入锅中,以中火煮熟;
4、将南瓜与肉片加以排列放入蒸笼,待南瓜蒸熟即可;
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