台湾灵芝炖鸡的做法

菰类中的顶级食材＂灵芝＂，运用灵芝其独特的特性是美食最佳食材，先将灵芝煮成灵芝茶来方便做成各式灵芝美食，搭配几种食材、接着以用电锅炖煮半小时即可品尝，是一道在家轻松炖煮的好汤品，一年四季都适合品尝。

 

材料：

灵芝茶约２０００ｃｃ

土鸡一隻剁块

调理米酒半瓶

红枣五颗

枸杞１两

杜仲１两

生耆１两

 

做法：先将灵汁熬煮成灵芝茶后，2000cc灵芝茶加入剁好的土鸡、及数种备好的食材一起放入电锅炖煮半小时即可，一年四季都可品尝。