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台北好记担仔面食材新鲜创造极好的口碑

作者:责任编辑 2015-12-17 09:12:28 发布 来源:去台湾旅游网

美食分类:台式料理。

 

好记担仔面─台湾味、古早味、人情味、山珍海味

中午时分,人群聚拢在那飞檐、匾额、祥狮与公妈桌等等的空间装饰,加上店前摆了林林总总、五彩缤纷包装的台湾各地土产,好记担仔面热闹如庙会。 强调台湾味、古早味、人情味、山珍海味的好记担仔面,就这幺锣鼓喧天似地开了十六年,凭藉的就是不冰不冻的新鲜食材—澎湖的鱼、东北角的红蟳、布袋的蚵仔、盐水吴郭鱼…全是当天空运北上;还有乌鱼子、鱼翅裙、佛跳墙等特产,都创造极好的口碑。

正因食材新鲜,端上的佳餚小菜都得原味呈现,台湾古早时兴的腌渍酱料不过添点清香滋味罢了。蒜泥蚵仔,颗颗肥美滑嫩,沾些蒜泥姜汁,酸甜鲜美。每天热销2000碗的担仔面,用50斤草虾、大骨和秘方细熬汤汁,更觉鲜甜;面上的肉燥又炒又卤,轻轻一拌,风味绝佳…。这些来自客家、闽南、原住民的热炒凉菜,全都代表台湾。

 



营业时间:每日11:30至凌晨1:00 公休日:除夕及大年初一。

地址:台北中山吉林路79号。

联系电话: 02-2521-5999 (大陆拨打台北电话不要在区号前加0,以中国移动为例1259300886+台北区号+电话)

乘车怎么去:搭乘捷运(地铁) 捷运站名:淡水线中山站或双连站以及芦洲线松江南京站均可到达 
1.公交车:46、279、665至吉林小学站,279至中华日报站 2.车位:长春、新长越、安婷停车场,用餐免费1~2小时停车