大甲镇蚵仔煎 贯肠小吃分散经营公所苦觅辟建美食街

 

大甲镇蚵仔煎、贯肠等小吃，都相当出名，可惜分散经营而未能凸显其特色，留不住游客的便宜了邻近乡镇，对地方的繁荣、收益造成损失，镇长蔡信丰长久来研究开辟美食街，配合镇内糕饼业，然却良地难寻而迟迟未见下文，商家感叹地方损失很大。

 

大甲妈祖八天七夜的绕境已打出响亮金字招牌，台湾地区外信众或是游客都会前来一睹妈祖真面貌或参与绕境盛事，尤其台中县推动大甲妈祖国际观光文化节，使这迎神赛会盛事更具热闹、轰动，多年来大甲镇繁荣有直线上升趋势，致使镇区的糕饼业经营十分出色，大甲酥饼、芋头酥或麻糬等食品名享台湾地区外，目前大致集中在镇澜街店面，整齐美观，一致的糕饼食品，吸引游客上门，显得生意极好。

 

大甲镇的贯肠、蚵仔煎、芋圆、手抓肉羹面等很多小吃闻名遐迩，其中贯肠不但日本游客喜欢吃，北南部游客一到大甲，也都大把购回，可惜小吃店过于分散，寻找困难而无法留下游客，干脆到邻近乡镇消费，令大甲的小吃生意损失超大。

 

地方关心人士表示，反观松山、基隆或鹿港等台湾地区很多夜市，人潮汹涌，利益源源而来，大甲镇因没有集中的美食街而造成地方上难以估计的损失。且游客没有停留长久的时间，更别说绕街购物，到镇澜宫拜拜后就趋车到邻镇吃餐点。

 

商家几年来纷提出建议；镇澜宫庙后的镇澜街已成名符其实的糕饼街，而镇立停车场在庙会或假节日都堵塞道路的严重危害交通，如能将镇澜街停车场变更立体，低层做为美食街，配合糕饼业，对地方百业生意、繁荣助益相当非凡，何乐而不为。

 

镇长蔡信丰表示；大甲地方小吃确实很出名，曾经研究利用现成道路做临时美食街，但将引起商家、交通等诸多不便，最近聘请专家，在第一市场地下室规画排设，主要小吃有特色，相信能把游客留下消费。