台中东海美食 坚持用心的拉面

 

 

隐身于东海巷弄里，朴实的外表、简单的日式风格装潢、及简单的桌椅，在这里你可以享用到这一碗不简单的拉面。

这家原味塘拉面店，提供平价的拉面，采用天目窑烧的餐具、严选的食材、特选的日式细面、再搭配每天师傅黄先生一大早就到店里熬煮的高汤，让您在这碗看似简单的拉面中，却能感受到无比的用心。

师傅黄先生表示，他对于品质的坚持，就是认份的做，做什么就要像什么，煮拉面的每个过程和步骤都不得疏忽，为的就是呈现一碗最棒的拉面，是对每一位顾客负责，也是对自己的坚持，更要对得起这些食材，呈现出它们最棒的风味！

店里提供了七种拉面，札幌味噌拉面、涵管奶油拉面、熊本蒜香拉面等，其他还有小菜可以搭配，如牛蒡丝、特制的豆腐等，都充满浓郁的味道，让人口齿留香。