彰化员林隐藏小吃 百果山附近的药膳素食麻酱面 超佛心价格 清爽养生

在员林，有一家深藏巷弄、没有招牌的「无名药膳素食面」，堪称是在地人才知道的美味秘境！小小铁皮屋外表低调，却藏着一碗碗诚意十足的药膳面，只要铜板价就能吃到养生又清爽的素食料理，尤其靠近百果山，登山完顺路来一碗刚刚好。

 

 

这间面摊主打药膳素面、药膳阳春面与药膳板条，口味温和不厚重，汤头带着淡淡中药香，既暖胃又养身。主食可选择大小碗，适合小鸟胃或大胃王，同时也提供素卤饭、水饺、各式小菜，全素或蛋奶素者都能安心享用。

 

 

 

除了主餐吸引人，小菜与青菜也讲究，新鲜无农药，吃得安心又健康。麻酱由店家自制，走的是清爽香气路线，不腻口、非常加分！

 

 

 

地点介绍：就在山脚路二段，邻近大庆商工

这家无名素食面位于员林市山脚路二段，接近大庆商工与百果山区域，虽然外观不起眼，却拥有稳定客群，甚至有山友专程爬完山来吃。多年来靠着口耳相传累积不少忠实顾客，是许多在地人默默支持的隐藏版宝藏美食。

 

 

 

从接骨所副业到素食面摊，传承用心依旧

过去这家面摊是天佑接骨所老板的副业，面摊的药膳配方及做法都有好好传承，新任老板亲自学会配汤比例与煮法，延续原有好味道，用心看得见。

 

 

 

推荐重点一次看：

药膳汤头：淡淡中药香，养生不苦口

 

麻酱风味：自制麻酱清香不腻，素面加分

 

价格亲民：几乎每道都能用铜板搞定

 

健康蔬菜：食材新鲜不喷农药，吃得安心

 

环境朴实：虽是铁皮屋，干净整洁没话说

 

菜单速览

药膳素面（大／小）

 

药膳阳春面、药膳板条

 

素卤饭、水饺、小菜、清汤

 

 

 

员林无名药膳素食面

地址：彰化县员林市山脚路二段（近大庆商工）

营业时间：每日 06:30～中午

 

 

如果你到百果山附近走走，或者在员林想吃点不一样的素食，来这里就对了！便宜、健康又好吃，一吃就会爱上！