台中烧肉私房秘境-精诚壹山,单点才是真正王道！

在台中烧肉圈中，精诚壹山堪称隐世珍宝，知名度不高却实力爆棚！隐身在西区巷弄中，外观低调如私人会所，走进去却仿佛踏入时光隧道，复古磁砖、老宅元素与昏黄吊灯，营造出浓浓的60年代氛围。

 

 

 

美食家强烈建议：别再点套餐，行家都单点！

精诚壹山的肉品道道精选，单点才能吃到最精华的部位！例如幻切牛舌，外面破千元起跳，这里只要 899元，CP值狂飙！由专人代烤，肉质脆嫩多汁，越嚼越香，牛舌控必点！

 

 

 

烧肉必点推荐

幻切牛舌——爽脆爆汁，限量美味

选用澳洲120天谷饲牛舌，厚度与纹理经过巧妙刀工处理，呈现幻切效果。一整条放上烤炉霸气十足！烤至微焦时香气四溢，肉质鲜嫩弹牙，轻蘸柠檬汁更显清新，堪称绝配。

 

 

 

壹山特精选极上盛合 3品——牛肉盛宴一次满足

想要一次尝遍多款牛肉？点这道绝对没错！

 

美国Prime霜降牛：油花细腻如大理石，入口即化，浓郁牛脂香气在舌尖爆开。

 

美国Prime牛小排：肉质柔嫩多汁，炙烤逼出油脂，香气四溢。

 

美国Prime肋眼：腰脊部位，油花分布均匀，肉质软嫩，入口充满牛肉浓香。

 

 

 

伊比利橡实猪梅花——如牛肉般细腻

精选西班牙伊比利橡实猪，肉质呈现鲜艳红色，油脂细腻如牛肉。烧烤至七分熟时，柔嫩多汁，带有淡淡坚果香气，回味无穷。

 

 

 

鸡松坂——酥脆与嚼劲并存

来自鸡脖子部位，口感独特，外皮烤至金黄酥脆，肉质带嚼劲，每一口都溢满鸡肉鲜香。

 

 

 

野生炮管大软丝——鲜嫩弹牙，物超所值

这道生食级大软丝，价格亲民却新鲜爆表！炙烤后带有淡淡焦香，口感柔嫩中带有脆劲，每一口都嚼出海洋的鲜甜。

 

 

 

精致日料 & 创意料理

日本海胆干贝炙寿司——入口即化的海味盛宴

北海道马粪海胆与生食级干贝完美结合，轻炙后鲜甜爆汁，一抿即化。

 

 

 

生食级干贝甜虾汉堡——奢华金箔点缀

干贝包裹鲜甜甜虾，搭配金箔点缀，奢华感满分！口感层次丰富，每一口都是极致享受。

 

 

 

站起来爆量生蚝锅——海味狂潮

满满的生蚝毫不手软，汤头鲜美甘甜，每一口都能捞到肥美生蚝！生蚝喷汁，鲜美满溢，还能免费续汤！

 

 

 

当日寿星专属豪华寿司蛋糕

寿星来到精诚壹山，还有免费赠送的寿司蛋糕！可选北海道海胆蛋糕或北海道干贝蛋糕，满满的海胆铺满蛋糕表层，鲑鱼卵点缀，金箔加持，视觉与味觉双重享受！

 

 

 

总结：懂吃的都来精诚壹山单点！

精诚壹山不仅以顶级肉品征服饕客，更将精致日料与创意料理完美结合。想要享受烧肉巅峰体验，放下套餐菜单，跟着行家单点，才能真正品味每一口的精华！