最受台湾人喜爱的饼干就是千层酥

 中式、西式饼干类型百百种，到底哪个才是台湾人的最爱？为了能更加了解台湾消费者，香港知名饼家在台进行节庆送礼议题调查，最受台湾人喜爱的饼干就是千层酥，中式饼类则是以甜的豆沙内馅、咸的肉松，最得人心。

 

 

 

为迎接80周年，奇华饼家在今年5月份进行全台唯一饼类大调查，针对30至50岁消费者询问一般饼干与中式传统饼干的饼类喜好及送礼习惯，好在未来能做更符合台湾人口味的饼类。

 

台湾消费者最爱前三名依序为千层酥、日式煎饼、软饼干类。在口感方面，高达8成3消费者喜爱酥脆口感，偏好入口即化的仅0.2%；口味偏甜爱好者则为6成3。至于中式饼类内馅偏好，台湾人最爱豆沙、芋头跟肉松。

 

此外，台湾人最常送礼的节庆，分别为春节、中秋节、端午节三大节日；8成6是送给亲戚朋友、6成7是长辈长官师长、4成6才是送公司同事或员工。