2016屏东粄条文化节之粄条一条街

 2016屏东粄条文化节系列活动将于11月5日(周六)、6日(周日)早上10点起假屏东公园举行粄条一条街活动！本次活动将邀请参加屏东粄条之最的辅导店家推出屏东粄条之最全民试吃活动，共计12间屏东粄条店家参与本次活动，2天试吃活动共计上万份特色美食，欢迎全家一吃来品尝最具屏东特色的粄条之最好味道！客庄好味道主持人陈明珠将为活动代言并主持，2016南区客家料理比赛的冠军得主牡丹湾VILLA团队现场制作冠军料理让前150名进场的朋友抢先试吃品尝！开幕首日邀请到外国朋友来参加屏东特色的粄条料理PK赛，第二天也有南洋姊妹花的河粉料理PK赛，本次粄条一条街活动将呈现屏东粄条之最的辅导成果，还有游屏东吃粄条游程展售，并以粄条时光走廊完整呈现传统粄条的制作流程，让大家回味古早时光，民众可以现场看到传统的稻米打谷机、体验石磨磨米浆的趣味、以及复古风情的古早味面摊。

 

 

潮州的上好佳客式炒粄条以丰盛的虾仁、鱿鱼勇夺粄条最海味；六堆田园餐厅以

 

当季食蔬新鲜番茄勇夺粄条最田园、长治乡的松芳之露以自创手作的黑木耳米苔目勇夺粄条最乐活、熊家万峦猪脚熊妈妈秉持日本职人精神，不畏繁琐工法，按部就班煮出每一道料理勇夺粄条最妈妈味、光之味餐厅以黄金泡菜特色勇夺粄条最阳光、大人物餐厅以传统的客家小炒融入粄条勇夺粄条最客味、大路关老面店以传统柴烧的大灶烹煮粄条勇夺粄条最原味、高树何家宴席餐厅以韭菜创意绑带入味的汤粄条佐宴席高汤勇夺粄条最创意、徐妈伙房以传统客家妈妈的精致客家风味勇夺粄条最爱心，欢迎大家携家带眷一起来品尝屏东粄条之最。

 

 

  屏东县希望透过办理粄条文化节，将在地传统美食重新包装，融入不同的文化元素，吸引更多的族群游客前来品尝、带动地方周边产业经济与营收，屏东县要与所有的乡亲一同努力打拼。