首页台湾北部旅游台北旅游

台湾特色餐厅巴洛克古堡香港人到台湾必吃

作者:颜小朵 2015-03-24 10:03:38 发布 来源:去台湾旅游网

 

下班后短暂的休息时间,想听音乐、看展览,但不能亏待自己的胃,想要把这几项休闲一把抓,位于华山1914艺文中心内的DejaVu餐厅,是一间可同时满足多项生活美学的新型态餐厅,这里更是许多香港观光客来台必游的景点。

 
营业时间:12:00-22:00
 
地址:台北市华山1914艺文中心
 
电话:02-23968296
 
义式料理佐美酒 刺激味蕾
 
近日DejaVu邀请到有着意大利料理守护者美名的百味来学院行政主厨Michlle Tomadin来台献艺,并自3月20日至3月31日推出限时主厨套餐,让美食爱好者不用亲赴意大利,也能在台感受纯义式美好的餐酒食光。
 
荆昌辉说,以这次Michlle Tomadin主厨于甜点粉红香槟中所使用,来自奥地利伊氏皇家酒庄古法精酿的Quin-Quin卡卡气泡酒为例,他们就会与客人分享:埃斯特哈希王朝先祖之一的弗兰兹伯爵,曾是维也纳宫廷剧院的导演,并以翩翩风度、高贵气质与开朗个性而闻名,剧作家霍夫曼斯塔尔为理查德史特劳斯的歌剧玫瑰骑士创造Quin-Quin一角时,便以他作为模板。
 
伊氏皇家酒庄的来头不小,荆昌辉说,它是令交响乐之父-海登都心醉的葡萄美酒,因此在品尝来自伊氏皇家酒庄红白酒,沉浸在香气微醺的同时,让人的耳畔彷佛也扬起了海登许多传颂至今的动人乐章。
 
荆昌辉说:我们不只让客人啖美食,也与客人聊跟美食有关的历史和艺术。而且一个分享不用一分钟,却能让客人带着满满的美好回忆。
 
每晚的吉他自弹自唱与现场钢琴演奏,一场华丽的古堡晚餐,让你下班后的夜晚,五感都放松。
 
DejaVu餐厅
 
 
 
快乐小熊 童趣空间
 
走进餐厅的那一瞬间,挑高10米的古典华丽巴洛克古堡风格的空间设计,视觉就很震撼,占地200坪、拥有近百个座位的DejaVu,也是台湾地区稀有的古堡风格餐厅,让人彷佛走入时光隧道,从办公室坠入另一个情境世界,每到夜晚,常见许多白领上班族来这品味夜生活。
 
DejaVu营运总监荆昌辉说:如果这里只是让你看装潢,那可就不稀奇了;DejaVu也邀请到近年频频现身于欧美媒体报导中的法气艺术家Stephane Gautier来这儿举办快乐小熊主题艺文展,Stephane Gautier充满创意又富童趣的作品,能轻易引起观者共鸣,似玩具却也是艺术,既感性也充满娱乐性。