台南旅游攻略 深度体念台南风俗名胜 美食。
作者：责任编辑 2011-11-12 09:11:51 发布 来源：台湾旅游
台南城市简介
台南市是著名的历史古城，明清时为台湾首府，台南市至 19 世纪末期一直是台湾政治、经济、文化的中心，由于这层历史渊源，台南市古迹名胜特多，有“五步一神”、“三步一庙”之喻和‘，文化古都”之美称。台南市花为凤凰花（火树的花），市树为凤凰木（别名火树），台南市也旧称府城、莉（同刺）桐城、凤凰城。
台南市旧名赤炭，位于台湾西南海岸，嘉南平原南端，被台南县包围着。市区面积 176 平方千米，人口约 70 万。地势平坦，地形北阔南尖，曾文、鹿耳门、盐水、二仁四溪流贯其境，形成平原与沼地交错的低缓地带。台南开发甚早，随着移民的到来，台南市街面貌才逐渐形成。“一府、二鹿、三锰娜”的盛景应运而生。近年来，台南市安南区设立台南科技工业园区及近郊台南县新市乡设立南部科学园区，科技产业渐渐成为台南的又一大支柱产业。台南市经济重新复苏，并且与高雄市成为双杨合的都会区。
纯正的乡土本色
在 300 多年前，漳、泉移民的饮食习惯在台南生根发芽，日据时期融合东洋风及台湾先复后传入的外省口味，经过数百年锤炼，遵循古法，又能随时代演绎不断创新；加之物阜民丰、养殖渔业发达，不但内容丰富、素材多元，而且烹饪精巧、风昧独具，早已发展出独
特的饮食文化。随着台南经济、文化、生活方式的变化，各行各业的百年老店也是载浮载沉，在现代化大厦的脚下，在网吧、咖啡馆、购物中心的旁边，他们以非常坚韧的毅力在默默地折射着岁月的轮转与变迁、坚守着文化与传统。
台南的夜晚动静皆宜，可以到成功大学光复校区夜游漫步，享受凉风轻送、花香虫鸣的南台湾宁谧之美；也可以到中正路靠近远东百货附近或民生路夜市逛街购物，买些礼物送给亲友；若这些活动都不热衷，建议走访台南颇具特色的茶艺馆，品茗谈心。
散发古代优雅的气息
在现代化的脚步中，台南古都呈现新旧杂陈的都市景观；明清官宅、庙宇，传统闽式民宅，西式建筑风格，夹杂在崭新而高大的现代楼房之中。于是，在水泥丛林中踏访古迹，便成为寻访台南府城最深刻的印象了。若以台南火车站为界，市区西南部是古迹汇集处，包含昔日的行政中心赤炭楼、全台首学孔庙、延平郡王祠等历史旧构都分布千此；东区市容深受日据时代市区都市规划的影响，成大校园、台南神学院等学术机构连成一片，为府城文教重镇。
此外，清代所砌筑的城楼、城垣，仍可在此寻获踪迹；西区一带车水马龙商铺林立，昔日港道淹没老街窄巷中，“沧海桑田”一词在此作了最佳的印证；西郊安平地区为台湾发祥地，此地虽已退出历史舞台，但安平老街、旧聚落、古堡、炮台、行商洋楼、渔港 … … 依然散发着幽幽古意。
台南美食
如今的旅游活动中，不但要观赏风景、感受风土民情，更离不了品尝当地的美味佳肴、特色小吃。台南小吃特产之多，闻名全台 ― 那里有许多“有故事的”风味小吃，尽管是深藏在老市场里的小店，甚至是摆在榕树下的路边店；尽管各家店卖的食物不同，但共同点却是一样的 ― 那就是，很美味，也都很有‘古早味”。
台南人对吃很讲究，也很挑剔，能经得起挑嘴的台南人的考验，且屹立至今的美味，也绝对是古早味的美食了。从清晨的’‘度小月担仔面”，到深夜的虱目鱼粥，还有闻名遐迩的棺材板、鳝鱼意面、鱼获、肉圆、当归鸭 … … 真材实料、悉心烹调、风味独特、价廉物美的台南小吃令人回味无穷 … … 而这些，也足以反映出台南市百年不易的传统风格。因此，到了台南，人们最希望光顾的就是台南当地人常去的美食小店。食之旅，也是台南之旅不可遗漏的主题之一。
台南交通
航空：‘台北每日有复兴、中华、远东等航空公司的班机直达台南机场，一张机票 1 300 一 1 500 元新台币。台南机场是台南最大的机场，其次是新营的水上机场等。
铁路：铁路以台南市内的台南火车站最方便且使用量最大。西线从南到北，无论自强号、首光号、复兴号都会路经台南站，非常便利。台北至台南 420 一 6300 元新台币，高雄至台南60～90元新台币。
公路：台南的公路贯穿各个乡镇县，有新营、安定、台南环线系统和永康、仁德等 6 个交通道路。高雄、台北有台汽“国光”号及统联客运，每隔 30 一 60 分钟有固定班次，台北到台南约 450 元新台币，高雄到台南约 150 元新台币。
台南市内的计程车起跳 65 元新台币，每一格加 5 元新台币。机场计程车需先议定价格，从机场到台南市区车费一律 200 元新台币。
台南吃喝一条龙
台南风情，在游客，二中最回味的一是逛古迹，二是吃美食。府城小吃，闻名全台，一趋古都巡礼，口腹的美食之欲是绝时可以得到满足的。台南，卜吃基本隐身在巷子里，烹饪讲究、别具独特的浓醉风味，才材长悠总的食品均可摆出一套名堂来。招牌小吃有：度小月担仔面、再发号肉粽、棺材板、旧永瑞珍的台式喜饼、碌记的包子、．里桥牌香肠 … …
港埠、庙口、戏院、菜市场，向来就是人潮汇聚的中心，更是早期小吃发展的据点，位于台江内海水陆要冲的水仙宫，至今庙前摊头云集，知名的度小月、安平灯卷都是在此发迹；中国城、小北夜市等新式、规划完善的市集，而零星的创始老店、经典招牌则散见民族路、天坛、东门圆环一带，至今屹立不倒。
度小月担仔面：台南市中正路16号
以前台湾人以出海打鱼为生，忙时称大月，闲时称小月。创始人洪芋头原以捕鱼为业，夏秋多风之际，便在水仙宫前摆摊卖面，度过清淡的”小月”，由于反映甚佳，副业变正业，便也开创了度小月百年的传奇；至今传承四代，并设里食品工厂，迈向企业化经营。而门市中仍维持一贯的矮炉、小竹凳、红灯笼，及一只烧得发黑的肉躁陶瓮，更添古都风情。肉躁香、汤头鲜甜中还带着微酸的“度小月担仔面”，所用的肉燥是选用肥瘦适中的猪后腿肉，和一同爆炒后，，再切点乌鱼子、猪肝、再慢炖而成。热滚滚的切仔面，加上独特的祖传肉躁，再切乌鱼子、猪肝、陈年皮蛋、猪脚等小菜，然后，再加入虾头汤，最后再洒上黑醋、蒜末、香菜、豆芽菜，就是这么小小一碗的担仔面，却是热腾腾、香喷喷，足以令人回味无穷了。
赤嵌楼“棺材板”点心：台南市康乐市场180号摊位
台南的招牌名点“棺材板”，由于好吃，名称又怪，故闻名全台，它的创始人是在“沙卡里巴”开设” 赤嵌楼点心店”已四十几年的许六一。棺材板原名“鸡肝板”，相传早在清末即十分风行，做法是将吐司面包切成 9 厘米厚的面包块，切去边皮，放进油锅里炸酥，然后挖掉一层约 3 厘米高的表皮，再挖去些面包心，成盒子状，注入以鸡肝、鸡肿、豌豆、马铃薯、虾仁、花枝、奶油糊烩煮而豆成的作料，再把面包盖盖上。现在，店东改以鸡肉、虾仁、花枝、马铃薯、青豆等材料配上奶水面粉糊，调制内馅，滋味更加鲜美丰富。
赤嵌楼森茂碗棵：台南市民族路二段 228 号
老店在台南市大同路与开山路口。森茂碗棵采用特选在来米（粕稻）做米浆，放在碗里蒸，在快熟时加入虾仁、碎肉、蛋、葱头等配料同蒸。讲究的也有加咸蛋黄、猪肝、香菇的，吃时浇上一匙告料或蒜末。这样蒸出来的碗棵，鲜香肉感、不油腻，具有冷时 O 、热时香的特性，口感软硬适度，香郁好吃，非常受到外来游客和府城民众的赞赏。而在民族路的赤嵌楼旁新店内，可以看到阿塘时代炊裸由石磨研碎的糯米，加调味后久蒸而成 的炉灶及磨棵的器具，墙上还挂着各界名人的签名碗。除秉持老店碗棵、虱目鱼夔外，更加入了碗棵汤、碗棵火锅、担仔面、米粉、板条及小菜等古早美味，且保留传统手法炊制，可品尝真正的台南正港风味。
小南米糕
三代相传 70 余年的小南米糕，是道地府城传统美食，店家讲究遵循古制法精选 0 度高的花坛长糯米，并使用环保的竹叶包裹，洋溢芳香气味。加上采用旗山黑猪肉特调的肉躁，香味扑鼻令人垂涎欲滴。它有两种类型，一是以竹筒为容器蒸熟的糯米饭，叫“筒仔米糕”；二是以普通瓦锅煮熟的糯米饭，吃的时候加上调味料，一大碗的米糕，浇上肉腺、鱼松及三四片腌黄瓜，吃来十分可口。小南米糕不仅闻名府城及南台湾，并荣获台南市’‘府城十大伴手礼”、“府城十大传统美食”称号。
椿之味薏仁汤
惫仁为天然养生良品，不仅营养丰富可以当作食补之药材，更对妇女有养颜美容之功效。该店数十种口味慈仁汤以更现代的行销与包装方式赋予传统点心以健康饮品的全新面貌。所有慈仁汤产品是由纯粹原商慈仁熬煮而成，百分之百纯浆。荣获“台南市优良店奖”。
再发号肉粽
店龄 120 多年、传承四代的再发号肉粽，远近驰名。吴家原本经营饭桌生意，后来推出重达 600 克的“八宝肉粽”，而声名大噪，从此专卖肉粽；八宝肉粽选用长糯米及干贝、扁鱼酥、海米、栗子、香菇、肉燥、猪肉、咸蛋黄等 8 种内馅。
乌鱼子
香群食品行吉利号经历三代印年技艺传承的坚持，以野生港海捕乌鱼子的上选乌鱼作为材料，遵循古法，人工制造。制造过程中，必须经过繁杂的手续，如此做出的乌鱼子吃起来香 O 有劲，并带有传统乌鱼子的独特香醇。
台南蔡虱目鱼：台南市西门四路四段236号
虱目鱼是台南的传统美食，从头到尾皆可食用，有各种名目：鱼粥、鱼皮汤、鱼肚汤、鱼丸汤、鱼头汤、煎鱼肚、煎鱼肠、豉汁鱼肚、豉汁鱼肠、豉汁鱼头 · 一要吃到全套的虱目鱼，就一定要去台南蔡了。这是台南第一家 24 小时营业的虱目鱼专卖店，自养自卖，开放式厨房让你大快朵颐之余还可以了解虱目鱼加工的全过程。虱目鱼可降胆固醇，台南蔡虱目鱼专卖店的粉丝还有马英九及孙燕姿呢。
霸白北鱼羹
台湾小吃中，虾仁获、肉趁、鱿鱼获很普遍，各地方都容易吃得到，但白北鱼获可不是泛泛之辈，可是得来台南才吃得到呢！呷藕是吃饱的意思，白北鱼是白腹鱼的闽南语发音，可见老板希望他的客人都是满腹而归。白北鱼费的做法是以现捞的白北鱼浆做成鱼盆，搭配白北鱼熬成的鱼汤再勾芡而成，老板非常讲究原汁原味的烹饪原则，因此不添加多余的调味品，虽有勾芡的费汤，但汤头清甜，完全不会抢了鱼肉的鲜味。在民族路二段上的呷擂白北鱼羹，面对着赤瑛楼的正前方除了极具口碑的鱼费，还可以欣赏古迹，很有点怀古思幽情的情怀吧！除白北鱼获外，炒米粉也是店中的超人气美食。打算来趟府城古迹游吗？可别错过这里的美味小吃！
老牌鳝鱼面
鳝鱼面是台南的特殊小吃，是将面条先油炸成团，食用时再下水煮熟，与现在常见的方便面相似，但新鲜度及面的韧性则较方便面为优。在鳝鱼意面中所用的鳝鱼，为了避免泥土气息，需先放入清水养两天。处理时去头、脊骨和内脏，然后切成细条。最重要的是炒法，要炒得滑嫩爽脆，通常都是“快”动作，下锅时用猛火。作料包括红薯粉、青葱以及糖、醋、酱油，味道酸酸甜甜，吃过它的滋味没有不怀念的。老牌鳝鱼面创店 80 余年，其生炒鳝鱼之所以好吃，在于大火快炒的手上功夫，加上独门配方的 4 种醋料；鳝鱼下锅炒熟后再淋入备好的意面，全程不过 27 秒，炒出来的鳝鱼鲜美爽脆，加入特调醋去腥提味，酸中带甜的滋味，令人回味再三。
叶小龙小卷米粉
小卷米粉是府城小吃里甚为重要的一项，叶小龙早年追随父亲在赤瑛戏院一带卖皮刀鱼、乌鱼米粉，后来改以小卷搭配米粉，不料煮出的汤头反而更鲜美、有咬劲；而以纯米制作的粗米粉久煮不烂，饱吸汤汁后，特别香。
茂雄虾仁肉圆
叶家的肉圆卖了 60 余年，是台南虾仁肉圆的创始老店。虾仁肉圆乃将传统肉圃改良，加入鲜虾馅，使味道更加鲜甜细嫩；而以肉躁卤汁、红著粉与搅碎虾子调成鲜美的蘸酱，亦使肉回美味更臻极致。
旗鱼羲
上好的独家美味卖了 30 余年，鱼羲的材料旗鱼是由高雄渔市场直接进货，亲自打浆调味料理，所以特别新鲜清甜；另外以碎肉混合鱼浆而做成的鱼肉获，亦鲜嫩爽口。
安平古堡仔煎
安平邻近安平港，这一带盛产又大又鲜的炯仔，炯仔汤、婀仔煎以及鲜炯卷，是安平人从小吃到大的。位于安平古堡旁的古堡炯仔煎，不论内行人或挑剔客都说”赞”，特别之处在于保有原始风味的酱料上，这家拥有 40 多年历史的老店，使用的是有浓郁西红柿风味的红色古味昔料，是老板的传家秘方，虽然无法在家如法炮制，没关系，只要来此吃得到也令人满足不已啦 l 要知道，婀仔煎不是什么珍谨，台湾南北到处有，夜市、拐厅，甚至五星级饭店都吃得到，而且价格又便宜，但滋味可不是每家都‘嘱依兮”。
七股三宝
即鲜婀、虱目鱼、吴郭鱼（罗非鱼 》 。来到七股除了随处可见炯田之外，这里以坷为料理的特色佳肴鲜炯面线，绝不能错过。麻油（香油）面线的香加上鲜婀的甜，化在嘴中真是说不出的美味。虱目鱼在台南地区相当常见，多刺的虱目鱼在处理过程中十分麻烦，但是全鱼都有可用之处，营养价值颇高。当地有道相当诗意的汤品虱目绵绵汤，是以腌过的小西瓜来煮虱目鱼，汤头喝起来味似酸瓜。夹块新鲜的虱目鱼块放进嘴里，尝起来口感相当特别。七股的吴郭鱼，吃得到咸水味。肉质细嫩不用老餐来鉴定，只要吃一口就能深深了解细嫩的定义。这里的吴郭鱼吃不到土味，清蒸是为最能直接品尝出鱼肉鲜嫩甜美的料理方式。来到七股作客，除了玩盐山、逛盐博之外，记得指名品尝一下当地有名的七股三宝，才不虚此行。
台南血拼购物
享受完台南美食，归程前可别忘了带一些台南特产回去送送亲朋好友，名冠全台的．凳桥牌香肠、可以带得走的台南小吃礼盒以及东山龙眼干、官田芝角、麻豆文旦、关庙菠萝、玉井芒果、安平蜜钱等农产，都可当作伴手礼。此外，台南制作婚聘礼饼及节庆供品的传统饼铺特别兴盛，不仿也带一些回去，为台南之旅平添一份至纯至美的温暖回忆。
度小月精致肉躁
度小月精致肉躁选用优质腿肉，加上道地的台湾葱爆炒，提高肉躁香味及口感，同时加入特制的调味料，最后经过长时间的炖煮、高温真空杀菌，百分百保存肉燥的原味，可使消费者品尝到度小月肉躁的精华之处。本店肉躁罐可以用于拌饭、拌面、调味冷食，炒菜时加入，更可提升风味。
周氏虾卷礼盒
特选猪腹膜作为包裹虾卷的外皮，经高温油炸后，原先分布在腹膜上的油脂溶化，渗入内馅，使得周氏虾卷尝起来格外鲜嫩多汁，香味四溢。另外，本店特制的裹粉，则是周家研制多年的祖传配方，油炸后皮薄酥脆，即使放置一段时间，也不易变软或变硬，完美保留虾卷的美味口感。
黑桥牌香肠礼盒
黑桥牌香肠以传家配料腌制，真实呈现饱满肉质原味，汁香味美、口感十足，不仅是黑桥牌传承近 50 年的好味道，也是府城著名的美食特产。每逢年节，各门市总是人潮涌动。其香肠以猪肠、羊肠两种肠衣灌制，分为原味、蒜味、辣味、五香等。
台南地道伴手礼
“台南印象”古迹与小吃扑克牌
扑克牌分古迹篇和小吃篇两种，其中古迹篇全部采用手绘古迹建筑立面图案，文字说明精辟简要，依牌面大小，把古迹系统分类；小吃篇则分成咸物与甜品两副，把台南著名小吃分类有面食、米食、棵类、汤、糕等，配以精美照片及文字介绍，可轻松浏览当地小吃信息。
传统风俗节日在台南
300 多年的府城人文荟革，也形成了丰富多彩的传统节庆活动，像是端午节划龙舟、妈祖进香及巡游、盆水蜂炮、上白礁大典、西港烧王船子，无不组藏看动人故事。近年来，配合台南主要民俗节庆，台南的府城行春、孔庙文化节、郑成功文化节等也逐渐成为特定都市意象而吸引了众多游客的目光。
迎接妈祖
农历三月二十三日是妈祖诞辰，每三年台南大天后宫妈祖出巡一次，附近寺庙也要派出神轿、阵头以壮声势。台南大天后宫是台湾最早的妈祖庙，台南“逐妈祖”是台湾最早的妈祖进香及巡游活动，清咸丰年间即有记录，巡游的香路超过 300 千米，范围涵盖今天的云嘉南高地区。
“扒龙舟”
端午节赛龙舟在当地俗称为“扒龙舟”，台南是台湾最早进行端午节龙舟比赛的地区。在开赛前，必须进行请水神、接龙船、祭江等仪式，比赛结束后还要送水神、收龙船、谢江，并有传统民俗艺术活动及歌舞表演，十分隆重。
做十六岁
每年的农历七月初七，要替当年满 16 岁的孩子“做十六岁”，表示已经成年，从此要对自己的言行负责。父母准备鸟母衣、四果、七星亭、五牲、七碗甜芋等一套规定的祭品带孩子祭拜七娘妈庙。此风俗来源于牛郎织女传说，传说织女的姐姐们同情两人的遭遇，便暗中保护他们的孩子，使他们平安长大。风俗流传，逐渐形成了当地独有的特色。
台南旅游景点
台南的文化底蕴醉厚，古迹名胜相当丰富，台南旅游景点，也偏向文史古迹。例如延平郡王祠、安平古里、赤夜楼、亿载金城、台南孔庙、五记庙、十二佃大神榕、式庙等，都是台南市历史悠久、最能代表台南人文风情的古迹名胜。
台南孔庙
台南孔庙文化节最大特色，在于将2000多年历史文化的古礼与现代融合。除了延续庄严肃穆的祭孔仪式，由正献官循古礼向至圣先师孔子诞辰释典致祭之外，礼成开放后，观礼民众可拔取智慧毛祈求增长智慧。除此，现场更增添许多现代活动。
安平古堡
安平古堡的历史,清朝康熙年间，将台湾的行政中心移至赤嵌，因而没落倾颓，缺乏管理照料的热兰遮城逐渐倾毁，再加上建筑亿载金城时为撙节经费大量利用了这里的砖石，一般民家见状，更是有恃无恐，修筑屋舍也来此就地取材，热兰遮城就这么被拆得体无完肤；热兰遮城被完全铲平是日据时期的事，1930年，统治者利用原地建起了红砖平台，以及白墙黑瓦带有南洋风味的海关宿舍，新建筑的使用面积较原热遮兰城小，因此部分城墙能保留至今。安平古堡留在游客印象中的白色瞭望台是日据时期所建，由荷兰人建筑的热兰遮城，也就是安平古堡的前身，如今只剩一堵老榕盘据、厚实而班驳的城墙，这才是安平古堡列名的一级古迹。
是台湾地区一级古迹，台南代表性的名胜。 1 653 年，荷兰人于此兴建普罗民遮城，郑成功驱逐荷兰人，以此为承天府署。入清后，经多次修缮，始成今貌。目前赤崁楼分三层，楼上以砖石砌成，有曲折的通道；楼上飞檐雕栏，楼下有九只大石龟各负丈余的石碑，是乾隆亲撰族表平定林爽文之乱的御碑。此外还有别处迁来的断足石马、郑公墓道碑等古物，颇为特别。另外，赤瑛楼还拥有广阔的庭园，除了可供游人散步以外，庭园中也摆设了多项历史文物。赤瑛楼濒临大海，红色的砖墙在夕阳的映照下，如吐红霞，与海水波光辉映，景色更加艳丽，人称“赤崁夕照”。
鹿耳门大后宫
天后宫于 1661 年民族英雄郑成功登陆后首建。鹿耳门天后宫在 1946 年改建，采用”’殿堂式”回字型格局配置，由三川殿、后殿及左右厢房将正殿围绕于“中央”，再以两条廊道由三川殿连接至正殿，正殿立于抬高九阶的台基之上，被拱于众建筑群的中心，显示出宏伟的气势，后殿也采用抬高处理以凸显鹿耳 〕 天后宫整体建筑的庄严性。鹿耳门天后宫每年的祭祀活动相当丰富，罗天大蘸与圆酿、迎妈祖船盛典、西港妈祖回娘家、妈祖姐妹会、过平安桥、点光明灯、安奉太岁、妈祖灯、四季签、点头香、飞天等活动，民众都可以到天后宫参与。鹿耳门位于安平之西是昔日台江内海军事、经贸重要港口，为兵家必争之地，更是郑成功登陆台湾、打败荷兰人因此改写台湾历史的关键，因此鹿耳门有‘，台邑六景”、‘．台湾之门”、“台湾八景”、’‘府城天险”、‘’府城三郊海上舞台”、“全台门户”、“台郡咽喉”等美名，可见鹿耳门在历史上的重要地位。
亿载金城
亿载金城是台湾岛第一座西式炮台，也是第一座配备“阿姆斯特朗大炮”的炮台，可说是台湾炮台史上划时代的里程碑。亿载金城于清同治十三年（ 1 874 年）开始建造，完工时间为清光绪二年（ 1876 年），占地约 3 公顷，为西洋式红砖建筑，呈四方形，四隅有棱堡，而“中央”凹入的场地则是用来操练军队，城外引海水为护城壕，城上设有大炮，故称大炮台，另称安平炮台、三合土炮台、抗日名城，目前列为台湾地区第一古迹。城外作拱形，外题“亿载金城”，内题“万流砒柱”，皆为沈葆祯的手笔；亿载金城的城门右边，纪念碑上面记载着亿载金城的建筑历史，还有沈葆祯的纪念铜像以及三座大炮台。
祀典武庙
祀典武庙与大天宫比邻相接，位于永福路，皆列属台湾一级古迹。祀典武庙又称关帝庙，建于明郑时期，现貌系清康熙末年修缮。
五妃庙
五妃庙奉祀清初随明宁靖王殉国的五位妃子，台湾一级古迹。其中流传着一段忠烈凄美的故事，令后人惋惜不已。宁靖王朱术桂为明太祖九世孙辽王的后裔，明永历十八年（ 1 664 年），随郑经来台，永历三十七年（ 1683 年）清军攻台，明军败退，朱术桂决心以身殉社樱，他随侍的姬妾与脾女，袁氏、王氏、秀姑、梅姐、何姐等 5 人闻讯，相继自级以全节，宁靖王将她们合葬于南门外的魁斗山，翌日挥别故旧从容自隘，结束明末纷扰多难的国柞。后人感其忠贞，尊为五妃娘娘，建庙奉祀。
墓庙合一的五妃庙，小巧玲珑，庙分拜亭、正殿及左右厢房，内祀五妃神位。庙右侧有一小祠“义灵君”，奉祀随宁靖王从死之义、灵二侍宦，庙左前方，有一五妃庙的纪念石碑。五妃墓家紧扣庙后，周边已整修为公园，园中林木茜郁，极为雅致幽静。
台南周边逛逛
台南市邻近的台南县景点也相当受欢迎，台南县是一片被水滋润着的土地，这里有温泉、河塘、澡布、海滩、沼泽，而且一年四季雨 t 充沛，被人们誉为“水的天堂”。代表台南县旅游景点的“八景八胜三园”有：八景为菱田、盐水蜂炮、八角楼、七股泻湖、关子岭、新化老街、草山月世界、梅岭休闲农业区、曾文溪口黑面琵麓赏鸟区；八胜为南望给代天府、麻豆代天府与池王府、莲田、虎头牌风景区、总爷艺文中心、曾文水库、走马瀚农场、乌山头风景区等。若是觉得一天的台南旅游还不过瘾，不妨可规划两天一夜的台南旅游，除了游览古迹之外也可前往组绮海水浴场、竹溪寺、台南中山公园、海滨邱茂园、大天后宫等台南旅游景点享受当地的台南生活。
此外，丰富多彩的动植物资源与不同的地理环境完美融合，形成台南县独特的旅游风光，是都市人享受“室”外桃源的绝佳去处。
七股泻湖
七股泻湖位于台南县七股乡七股溪和将军溪之间，是台湾第一大泻湖，有着丰富旺盛的动植物生态，总计有 1 25 种鱼类、 73 种贝类等生物在此栖息，是台湾著名的生态宝库。来到七股游览，常会听见这么句话： ' ，鸟类适合居住的地方，就是人类适合居住的地方”。
七股泻湖溪河口有大片的红树林，是鹭鸳最爱的栖息处，生态景观绝佳，七股盐山、七股盐田等旅游景点，体验七股地区的风土人文；此外，别忘了尝尝道地美食，像是婀仔大餐、虱目鱼、吴郭鱼（罗非鱼）、草鱼、乌鱼、乌鱼仔、草虾和洋香瓜，都是最道地的美味！
七股盐业博物馆
七股盐业博物馆是目前台湾唯一有关盐产业的主题博物馆，主要目的是保存台湾数百年的盐业文化资产。“盐”为盐工汗水与泪水的结晶，盐堆状的外型造观格外有特色，远望感觉就像两座白色金字塔盗立在盐田里。
有趣的台南生活体念
盐水小镇原本是本省南部一座默默无闻的小镇，近年来却因一年一度的元宵节放蜂炮习俗而名噪一时。这项习俗已有 100 年以上的历史，燃放时火树银花、烟火漫天，参观者须全副武装才不致为炮火所伤，场面壮观，诚为难得一见的民俗活动。
海淡水交汇的曾文溪口，孕育数百种鱼虾贝类，吸引众多鸟类在此觅食，计，在这里过冬的候鸟、生态资源十分丰富，也因此是亚洲东岸到澳大利亚的沿海候鸟迁徙中继站。根据统留鸟或过境鸟多达 200 种，包含雁鸭科、鹭科、鸥科。
