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台湾吃自助火锅到行天宮站助火鍋城生意火爆要排队

作者:颜小朵 2015-03-25 发布 来源:去台湾旅游网

 
 
 

 

又见低温特报,除了泡汤,就数吃火锅最暖胃啦!今个儿分享这家松江自助火锅城早在几年前就知道他很夯了,刚好又位在行天宫旁,不只台湾人爱吃,听说日本人也很爱来哩!不管一年四季,只要用餐时间一到,门口必有人在排队,更不用说冬天,那长长队伍都排到转角延伸又延伸再延伸是有没这么长啦...哈

 
爆香过的汤头果然不一样,越滚越浓郁!
 
 
话说~每次经过(心里不免os)ㄚ是到底是有多好吃啦?!大家是没吃过火锅齁?!是说,结果我还不是龟笑鳖无尾(台语)的偷偷来排队,嘿嘿....可是我聪明多了,下午5点就奔来,队伍才大约7-8人而已,然后店里的阿姨会先出来一一登记每组客人想吃的猪,牛,羊的肉片份数,约莫才等个10分钟就轮到我们用餐啦!
 
 
才五点多,已经很多客人在用餐了说~靠窗的四人座位几乎已客满,剩下的空桌都是大桌,倒是这大桌也没空太久,就10分钟吧,店里就全客满噜!
 
 
入座之后,店里的阿姨请我们先去拿冰箱的食材来爆香,看到出餐区,这里放置每桌已备好的肉片份数,所以刚刚店内阿姨在门口询问肉片要几份,就是为了要先准备,等我们一就坐就可立马上桌,丝毫都不浪费时间,然后,肉片要加点的话可不是自己拿,要和店里的阿姨说哟!
 
 
这里可不是吃到饱,墙上贴有价位表,不过,比起其他装潢气派的火锅店来说,这里走得是朴实路线啦!单价相对也便宜许多,至于食材,个人觉得还算新鲜!ㄚ毕竟高档火锅店有一半的收费不也是在吃装潢和服务的羊
 
 
还有看到这一碗一碗的洋葱,葱段和胡萝卜丝,这也不用拿,阿姨爆香时就会拿一碗上桌,是说,洋葱多一点应该会更香,再拿一碗应该也无妨啦!
 
 
第一轮要先拿要拌炒的食材,不过,也就我和马克两人,管他是要炒还是当火锅料,就一并全拿了吧!阿姨先把花枝丸和香菇下石头锅内油煎,听说花枝丸煎成金黄色后会非常好吃,不过,是我拿错丸子了吗?!我和马克都觉得还好捏~
 
 
然后食材的部分,不得不提一下"排骨酥",几乎每一块的骨头都不会很大,外皮吃起来也不会粉粉的,就算久煮也依然很好吃说!
 
刚刚煎至金黄的花枝丸会先盛起,接着再继续快炒洋葱等备料,并加入肉片炒至半熟!哇呜~香味四溢,突然不想吃火锅,反而比较想吃快炒了说~
 
 
炒至半生的肉片先盛起,我点了一份猪和一份牛,炒完只剩这样一盘,感觉有点少...
 
最后,阿姨很快速的便把所有食材都平铺在石锅内,把刚刚盛起的肉片铺在火锅的最上层,加上高汤,就大功告成啦!还有,大家刚刚在上图有看到石锅旁边的一碗麻油吗?坦白说,就当我还沉浸在炒肉香里的时候,它就默默的不见了,噗~
 
 
最后结帐时,店里的阿姨会来数盘子,依盘数和种类论价,我记得结帐时再加一瓶饮料共7百多的样子,不知道这样算便宜还是贵,起码我想吃的都有拿到,算是吃得很爽吧!反正结帐算钱这档事又不是我要担心的!哈哈
 
我们离开的时后大约是7点左右,不夸张,长长人龙真的排到转弯,是说,大家真的都很闲齁