台湾吃自助火锅到行天宮站助火鍋城生意火爆要排队

 

 

 

 

爆香过的汤头果然不一样，越滚越浓郁！

 

 

话说～每次经过(心里不免os)ㄚ是到底是有多好吃啦？！大家是没吃过火锅齁？！是说，结果我还不是龟笑鳖无尾(台语)的偷偷来排队，嘿嘿....可是我聪明多了，下午5点就奔来，队伍才大约7-8人而已，然后店里的阿姨会先出来一一登记每组客人想吃的猪,牛,羊的肉片份数，约莫才等个10分钟就轮到我们用餐啦！

 

 

才五点多，已经很多客人在用餐了说～靠窗的四人座位几乎已客满，剩下的空桌都是大桌，倒是这大桌也没空太久，就10分钟吧，店里就全客满噜！

 

 

入座之后，店里的阿姨请我们先去拿冰箱的食材来爆香，看到出餐区，这里放置每桌已备好的肉片份数，所以刚刚店内阿姨在门口询问肉片要几份，就是为了要先准备，等我们一就坐就可立马上桌，丝毫都不浪费时间，然后，肉片要加点的话可不是自己拿，要和店里的阿姨说哟！

 

 

这里可不是吃到饱，墙上贴有价位表，不过，比起其他装潢气派的火锅店来说，这里走得是朴实路线啦！单价相对也便宜许多，至于食材，个人觉得还算新鲜！ㄚ毕竟高档火锅店有一半的收费不也是在吃装潢和服务的羊

 

 

还有看到这一碗一碗的洋葱，葱段和胡萝卜丝，这也不用拿，阿姨爆香时就会拿一碗上桌，是说，洋葱多一点应该会更香，再拿一碗应该也无妨啦！

 

 

第一轮要先拿要拌炒的食材，不过，也就我和马克两人，管他是要炒还是当火锅料，就一并全拿了吧！阿姨先把花枝丸和香菇下石头锅内油煎，听说花枝丸煎成金黄色后会非常好吃，不过，是我拿错丸子了吗？！我和马克都觉得还好捏～

 

 

然后食材的部分，不得不提一下"排骨酥"，几乎每一块的骨头都不会很大，外皮吃起来也不会粉粉的，就算久煮也依然很好吃说！

 

刚刚煎至金黄的花枝丸会先盛起，接着再继续快炒洋葱等备料，并加入肉片炒至半熟！哇呜～香味四溢，突然不想吃火锅，反而比较想吃快炒了说～

 

 

炒至半生的肉片先盛起，我点了一份猪和一份牛，炒完只剩这样一盘，感觉有点少...

 

最后，阿姨很快速的便把所有食材都平铺在石锅内，把刚刚盛起的肉片铺在火锅的最上层，加上高汤，就大功告成啦！还有，大家刚刚在上图有看到石锅旁边的一碗麻油吗？坦白说，就当我还沉浸在炒肉香里的时候，它就默默的不见了，噗～

 

 

最后结帐时，店里的阿姨会来数盘子，依盘数和种类论价，我记得结帐时再加一瓶饮料共7百多的样子，不知道这样算便宜还是贵，起码我想吃的都有拿到，算是吃得很爽吧！反正结帐算钱这档事又不是我要担心的！哈哈

 

我们离开的时后大约是7点左右，不夸张，长长人龙真的排到转弯，是说，大家真的都很闲齁