南瓜布丁的做法

 

清爽的南瓜布丁是绝佳的饭后甜点，自然的微甜让人只感觉清爽，一扫饱食一顿后的油腻感。在下午茶点心中也是一道绝佳的健康小品喔！

材料：
南瓜、蛋、糖、牛奶、鲜奶油、吉利丁片（需要在水中泡软）

做法：
1把南瓜蒸熟，纤维部分用筛网过滤成泥；
2鲜奶油加糖打发（半凝固）；
3牛奶中加入南瓜、泡软的吉利丁片一起煮；
4冷却后再加入打发好的鲜奶油；
5倒入模型中放置冰箱冷藏；