新北市深坑老街 深坑四宝美食美味
作者:责任编辑 2009-10-02 11:10:03 发布 来源:去台湾旅游网
深坑为台北盆地往宜兰必经之路,四周群山环绕,由于附近为茶叶及染料的集散地,因此这里很早就形成了热闹繁华的街道,早期的深坑街,为一条很小的泥土路,在一次的庙会中,因燃烧纸钱不慎起火,引燃草屋,将整条街烧光,而后居民便以砖瓦来重建屋舍,即土角厝,日据时期,道路的拓宽,开始有了亭仔脚的立面街屋,而现今老街上最具代表的建筑,便是闽南街屋,游客除了品尝美食之余,不妨仔细来趟老街建筑深渡之旅吧!
深坑,一个距离有点远又不太远的远离市区商圈,是个半日游的好选择!因为清澈的水质以及特殊盐卤制法所制作的豆腐,其炭味口感吸引了许多饕客,成为一般人熟知的豆腐故乡,也因此造就了老街的繁荣。在这好山好水的孕育以及承袭先人早期筚路蓝缕的拓垦精神下,深坑四宝:茶叶、豆腐、竹笋、黑猪肉才能始终保持极佳的品质,成为在地著名的特色产业。
而商圈周边其实藏有不少惊奇的体验。例如列入台湾十大名宅之一的深坑黄宅永安居;拥有原始自然风貌的景观、茶香与竹林交织的古道,以及特色休闲庭园餐饮所在的阿柔洋。另外,不说你不知道,在老街旁的渡口,更是百年前文山地区的茶叶在景美溪所集散的重要转运站,也是淡兰古道以及茶路古道通往大稻埕的驿站。
近年来,从北二高便捷的交通以及知名饭店的进驻,拓展了深坑体验旅游的深度。但深坑依旧还保有一种需要缓慢的步调才能品味与感受那细腻的氛围;你如果走得太快,一定感受不到另一层质朴的个性之美。
这就是深坑,一种深邃的人文蕴涵在产业里的能量,可以从老街的风华中浏览,也可以从古道的幽静探访。所以来到深坑商圈,就必须屏除过往走马看花的游览模式,在细细品尝深坑四宝的美味后,走入山林里享受芬多精。
深坑老街是许多都市人周休二日出游的绝佳旅游点。看到入口的大茄冬树,就知道老街已经抵达,游客可将汽车停放在老街口的立体停车场,再步行至老街内走逛。如果不开车,搭客运、公车也都十分便利。近年区公所大力推广深坑四宝:绿竹笋、黑猪肉、白豆腐与文山包种茶,餐馆业者也都配套推出了引人食指大动的四宝餐,使得到深坑老街吃美食的印象,更深植人心。
网友点评:
"很长很丰富的老街"
深坑老街最有名的是臭豆腐,有炸,烤,清蒸,麻辣等多种不同作法。每家餐厅都各有特色。除此之外,还有一些热炒店,以及古早味商店。非常有特色的一条老街。
"臭豆腐超好吃"
我去过深坑老街的次数可以说是手指数不清。它如此吸引我的原因是当地的特色--臭豆腐, 而且每一家卖的味道都不尽相同。除了必吃的清蒸臭豆腐和麻辣臭豆腐外, 酱烧豆腐与豆腐口味的冰淇淋也值得一试。
"非常热闹的老街"
许久没来深坑老街走走,连假晚上来到老街用餐,人潮还是热闹滚滚啊~非常多的游客前来找豆腐料理等好吃美食!多家餐厅的豆腐料理看来也都很美味!豆腐冰淇淋也很推荐!
深坑老街交通:开车:
1.北宜高石碇交流道,沿106县道(北深路)往深坑方向约4公里可达。
2.北二高深坑联络道下,沿106县道(北深路)东行0.7公里即抵。
搭车:
1.台北市青岛西路搭欣欣客运北碇线,或到中华路搭指南客运2路,至深坑站下。
2.木栅搭台北客运平溪线,至深坑站下。